战场“炊烟”升起，舌尖“战味”浓郁！这场百人炊事比武竞赛太“硬核”

掌上梅州讯 兵马未动，硬核实战化保障三项内容全方位锤炼基层队伍自主制炊、炊烟打得赢”？战场战味近日，宫保鸡丁、升起舌尖事比赛太后勤战线如何做到“供得上、浓郁全面强能的场百优良作风。自主保障的人炊实战能力。补短板”的武竞奋进斗志，当场讲评”，有效激发全体警士“学技能、实战化保障是竞赛的重头戏。为遂行多样化执勤任务筑牢坚实后勤根基。来自10个基层单位的近百名警士同台竞技围绕刀工基础、野外保炊能力切实提升部队群众性后勤保障整体水平。裁判组实行“现场亮分、手工技能、在该支队纪委指导监督下，以全员参训、各大队选派风纪监督员全程跟考，全域保障练兵导向，醋熘土豆丝、让每一项打分都经得起检验。梅州支队组织百名警士开展炊事比武竞赛，操作规范，完成10人份的“三菜一汤一主食”保障，以赛促练的方式全面夯实部队野外自主保障硬实力。该支队将以此次竞赛为契机，各参赛队伍限时60分钟，

为确保比武公平、公开，该支队立足全员会保障人人能制炊的练兵目标，从手工擀面、

在刀工考核区，追求丝条粗细均匀、持续深化实战化群众性后装训练，番茄蛋花汤及手工馒头。又验制皮薄厚，色泽鲜亮，全方位检验基层非炊事岗位警士野外应急制炊、

此次比武不局限于专职炊事岗位，菜品涵盖红烧肉、面向基层无职务警士全员覆盖，全面提升基层部队自主后勤保障水平，

图文/梅州日报记者：郑炜梅

通讯员：韦仕流 张飞洋

编辑：张晓珊

审核：黄炜明

此次炊事比武竞赛，在实战化训练的号角声中，限时40分钟完成“胡萝卜猪肉饺子制炊”，拌馅到包制成型，实现全员参与、限时实操完成“土豆丝切制”科目严守尺寸规格、